3-rätters

3-rätters

Nedan menyer är förslag och går att kombinera på andra sätt.
Önskar du förslag på andra maträtter, så tar vi fram det på förfrågan.

Meny 1

Förrätt

Toast skagen toppad med räkor, dill & citron

Varmrätt

Helstekt kalventrecote med potatisgratäng, rostade grönsaker & rödvinsås

Dessert

Chokladkaka med vaniljgrädde & bärkompott

Pris: 295 kr/person
(Minst 10 personer)

Meny 2

Förrätt

Kallrökt lax på mörkt bröd & krispigt salladsblad med pepparrotscreme, riven pepparrot & citron

Varmrätt

Helstekt marinerad fläskfilé med delikatess- & sötpotatis, rostad vitlökssky, picklad rödlök & haricots verts

Dessert

Nougatpaj med rostade nötter, bärfrukter & hallonsås

Pris: 275 kr/person
(Minst 10 personer)

Meny 3

Förrätt

Jordärtskockssoppa med parmachips & färsk timjan

Varmrätt

Kalvytterfilé med smörrostad mandelpotatis, grön sparris, baconcrisp & whiskeypepparsås

Dessert

Passionscheesecake toppad med bärfrukter

Pris: 315 kr/person
(Minst 10 personer)

Chillap