Julbuffé/jultallrik/julmingel

Jullandgång

Köttbullar med rödbetssallad, sill, gravad lax med hovmästarsås, skinka med mimosasallad, ost, leverkorv & dekorationer

Pris: 105 kr/st
(Minst 10 st)

Chillap

Jullandgång lyx

Räkor, ägg, gravad lax med hovmästarsås, skinka med mimosasallad, rostbiff med remouladsås, ost, frukt & dekorationer

Pris: 125 kr/st
(Minst 10 st)

Chillap

Julsmörrrebröd

4 st julsmörrebröd/person

Gubbröra på kavring
Köttbullar & julskinka med skånsk senap på grovt bröd
Ägg med skagenröra på ljust bröd
Gravad lax med hovmästarsås på kavring

129 kr/person
(Minst 15 personer)

Chillap

Jultallrik kall

2 sorters sill
Ägghalva med dillmajonnäs & räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Griljerad julskinka med skånsk senap
Köttbullar
Julkorv
Rödbetssallad
Vörtbröd, smör & julost

Pris: 109 kr/person
(Minst 10 personer)

Chillap

Jultallrik kall & varm

2 sorters sill
Ägghalva med dillmajonnäs & räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Griljerad julskinka med skånsk senap
Julkorv
Rödbetssallad
Vörtbröd, smör & julost
(Kalla rätter ligger på tallrik)

Hemmalagade köttbullar
Prinskorvar
Janssons frestelse
Honungs- & chilimarinerat revbenskött
(Varma rätter gemensamt upplagt i folieformar)

Pris: 169 kr/person
(Minst 10 personer)

Chillap

Julbuffé lilla

2 sorters sill
Ägghalva med dillmajonnäs & räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Griljerad julskinka med skånsk senap
Julkorv
Rödbetssallad

Hemmalagade köttbullar (varm)
Prinskorvar (varm)
Janssons frestelse (varm)
Honungs- & chilimarinerat revbenskött (varm)
Dillkokt potatis (varm)

Vörtbröd, smör & julost

Pris: 189 kr/person
(Minst 10 personer)

Chillap

Julbuffé stora

3 sorters sill
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås

Ägghalvor med dillmajonnäs & räkor
Hemlagad rödbetssallad
Julkorv
Kalvsylta
Senapsgriljerad julskinka
Skånsk senap

Hemmagjorda köttbullar (varm)
Prinskorvar (varm)
Jansons frestelse (varm)
Honungs- & chilimarinerat revbenskött (varm)
Brunkål (varm)
Dillkokt potatis (varm)

Vörtbröd
Julknäcke
Smör
2 sorters ostar

249 kr/person
(Minst 15 personer)

Chillap

Chillas julspecial

En annorlunda julmiddag 3-rätters

Förrätt

Gubbröra på kavring

Buffé

Honungs- & chilimarinerat revbenskött
Örtbakad kycklingfilé

Potatisgratäng med smak av vitlök
Smörrostade majskolvar med flingsalt

Coleslaw med smak av chili
Picklad rödlök
Tomat- & mozzarellasallad

BBQ-sås
Aioli med vitlök
Bearnaisesås

Dessert

Ris á la malta med jordgubbskompott
Julgodis

Pris: 259 kr/person
(Minst: 10 personer)

Chillap

Juldessert

Ris á la malta

Pris: 35 kr/person
(Minst 10 personer)

Apelsin- & pepparkakscheesecake

Pris: 45 kr/person
(Minst 10 personer)

Julgodis med blandade sorter

Pris: 35 kr/person
(Minst 10 personer)

Ostbricka med kex, 3 ostar, päron & vindruvor

Pris: 69 kr/person
(Minst 10 personer)

Chillap