Lunchcatering

26 - 30 oktober, vecka 44

Måndag
Kött: Kyckling / Potatis / Rotfrukter / Gräddsky / Pressgurka
Kött: Pytt Bellman / Stekt ägg / Inlagda rödbetor / Saltgurka / Persilja
Veg: Caesarsallad / Romansallad / Röda linser / Quinoa / Sötpotatis / Halloumi / Parmesan / Tomat / Fröer (innehåller sardeller i dressingen)
Fisk: Friterad spättafilé / Potatis / Remouladsås / Pepparrot / Citron /
Rödlök / Ärtskott

Tisdag
Kött: Laarb / Färs / Ris / Thaisallad / Örter / Morot / Chili / Syrlig sås
Veg: Krämig risotto / Champinjoner / Ruccola / Parmesan / Betor / Fröer / Rödlök
Fisk: Friterad spättafilé / Potatis / Remouladsås / Pepparrot / Citron /
Rödlök / Ärtskott

Onsdag
Kött: Långkokt högrev / Potatismos / Rödvinsreduktion / Svamp / Bacon /
Lök / Ärtskott
Veg: Rostad spetskål / Vitkålsscreme / Parmesan / Rostade fröer / Rödlök
Fisk:
Laxfilé / Pumpapuré / Brynt smör / Rostade fröer / Pepparrot / Rödlök / Ärtskott

Torsdag
Kött: Raggmunkar / Stekt fläsk / Rårörda lingon / Persilja
Veg: Svampbiffar / Potatismos / Skirat smör / Ärtor / Rårörda lingon
Fisk:
Stekt sill / Potatismos / Brynt smör / Rårörda lingon / Pepparrot / Dill

Fredag
Kött:
Nattbakad ryggbiff / Pommes / Café de Paris-sås / Tomtsallad
Veg: Bakad rödbeta / Raggmunkar / Ört- & fetoastcreme / Syrlig vitkål / Fröer
Fisk: Torskfilé / Potatis / Brynt smör / Pepparrot / Dill / Rödlök