Lunchcatering

14 - 18 september, vecka 38

Måndag
Kött: Wallenbergare / Potatismos / Brynt smör / Gröna ärtor / Rårörda lingon
Veg: Caesarsallad / Romansallad / Röda linser / Quinoa / Sötpotatis / Halloumi / Parmesan / Tomat / Fröer (innehåller sardeller i dressingen)
Fisk: Stekt sill / Potatismos / Brynt smör / Rårörda lingon / Pepparrot / Dill

Tisdag
Kött: Kyckling / Ris / Röd curry / Kokos / Pak choi / Paprika / Rostad lök / Morot
Veg: Moussaka / Qournfärs / Potatis / Aubergine / Grekisk sallad / Tzatziki
Fisk: Stekt sill / Potatismos / Brynt smör / Rårörda lingon / Pepparrot / Dill

Onsdag
Kött: Kålpudding / Potatis / Morot / Skysås / Rostad lök / Gurka / Lingon / Persilja
Veg: Grillad aubergine / Färskpotatis / Halloumi / Tomatconcassé / Örtcreme /
Fröer / Rödlök / Ärtskott
Fisk:
Halstrad laxfjäril / Potatis / Örtagårdssås / Krossad gurksallad / Betor

Torsdag
Kött: Schnitzel / Potatis / Café de Paris-sås / Ärtor / Tomatsallad / Lök
Veg: Open Banh Mi / Surdegsbröd / Sallad / Vitlök / Tofu / Morot / Gurka / Rödlök / Sriracha / Rostad lök / Koriander
Fisk: Sejfilé / Potatis / Mandel / Citronsås / Polkabeta / Dill / Rödlök

Fredag
Kött:
Dansk fläskestek / Potatis / Skysås / Äppelmos / Rödkål
Veg: Krämig risotto / Champinjoner / Ruccola / Parmesan / Betor / Fröer / Rödlök
Fisk: Torskfilé / Potatis / Brynt smör / Pepparrot / Dill / Rödlök